Rollitos de York y Piña

- 4 Lonchas de Jamón de York

- 100 grs. de Queso Fresco desnatado

- 2 Rodajas de Piña al natural

- 1 Huevo

- ½ Lechuga

- Crema de vinagre de módena (decorar)

Cocer el huevo y reservar.

Cortar el queso, la piña y el huevo cocido en dados. Lavar la lechuga y coger seis hojas, trocearlas y mezclar con el resto y extender sobre cada loncha de jamón y enrollar.

Meter 1h en la nevera antes de servir, decorar con la crema de módena y acompañar con el resto de la lechuga.

Apta para dieta dukan en fase consolidación.